신상출시 편스토랑 명란버터밥 명란찌개 명란구이 명란우유달걀찜 편스토랑79회 김승수 레시피
편스토랑 김승수 ‘명란버터밥’ 요리 재료 밥 한 공기, 순두부 50g, 파지 명란 1개, 버터 2/3T, 가다랑어 포 약간, 쪽파 [소스 재료] 간장 0.5T, 맛술 1t, 참기름 1t, 깨 약간 만드는 법 1. 그릇에 밥 한 공기를 넓게 깔고 순두부 50g을 올려준다. 2. 껍질에서 알을 긁어낸 파지 명란 1개를 순두부 위에 올리고, 가다랑어 포를 뿌려준다. 3. 볼에 간장 0.5T, 맛술 0.5T, 참기름 0.5T, 통깨 약간을 넣고 섞어 소스를 만든다. 4. 밥 위에 간장소스를 취향껏 뿌리고 버터 2/3T를 올린 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성한다. 편스토랑 김승수 ‘명란찌개’ 요리 재료 명란젓 3개, 무 100g, 양파 반 개, 대파 1/4개, 애호박 1/3개, 홍고추 1개, 물 700ml, 참치액..
2021.05.15